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Veranstaltungen

Handwerk bittet zu Tisch

Salzkammergut
Meistersommer
Sonderausstellung

1. Juli – 16. Oktober 2021
Das Hand.Werk.Haus Salzkammergut und das Alpinae Culinar- Netzwerk servieren Handwerk, Kulinarik und Kultur

Nächste Veranstaltungen

Musterabend | Fr, 24. September, 19 Uhr

Kulinar Markt | Fr, 24. September, 18.30 – Sonntag, 26. September, 18 Uhr
Hof Neuwildenstein/Hand.Werk.Haus

Wir laden herzlich zur letzten Publikumsveranstaltung des diesjährigen Meistersommers, die – ACHTUNG! – von 17. auf 24. September verschoben wurde.
Beim Musterabend am Freitag, den 24.9., ab 19 Uhr wird erstmals die „neue alte“ Buchbinderei präsentiert, die Original Werkstätten-Ausstattung der ehemaligen Buchbinderei Fettinger. Sie wird künftig u.a. für Workshops genutzt.

Der zweite Schwerpunkt an diesem Abend ist die neue erweiterte Salzkammergut-Muster-Kollektion, erhältlich als Hemd, Hut, Gilet, Dirndlschürze, Bambusringtasche, Rucksack und passend zu „Handwerk bittet zu Tisch“ auch als Kochschürze und Salzkammergut-Kochbuch.
Wir ersuchen um formlose Anmeldung unter kommunikation@handwerkhaus.at (Kennwort „Musterabend“) und um das Mitbringen einer FFP2-Maske.

 

Der alpine Kulinar-Markt von 24.9. – 26.9. (24.9., 19-22h, 25.& 26.9., 10.30-18h) rückt kulinarische MitstreiterInnen in den Vordergrund. Hier erwarten wir neben den heimischen ProduzentInnen auch Verstärkung aus anderen Bundesländern, beispielsweise mit Pasta-Variationen aus Tirol, Weinen aus der Steiermark und Niederösterreich oder hopfigen Neuheiten. Unsere regionalen AnbieterInnen bringen außerdem „von Herzen Handgemachtes” und Gutes aus dem Hand.Werk.Haus Salzkammergut auf den Tisch. Wir freuen uns auf ein kulinarisches Wochenende im Hof Neuwildenstein. Es gelten die aktuellen Corona-Bestimmungen.

Wir freuen uns auf Sie!

Meistersommer 2021

„Handwerk bittet zu Tisch“ ist Thema und Motto des Meistersommers 2021 im Hand.Werk.Haus. Wir servieren eine Sonderausstellung, die sich aus handwerklicher Objektkultur, künstlerischem, historischem und kulinarischem Beiwerk zusammensetzt, eine eigene Ausstellungszeitung und mehrere Veranstaltungen.

Basisingredienzien für „Handwerk bittet zu Tisch“ sind Handwerk und Regionalität. Ein eigener Wein wurde gekeltert, ein eigenes Bier gebraut, ein Barrique-Kaffee entwickelt, Stoffe entworfen und gewebt, dazu ein Geschirr modelliert, Tischsets im Salzkammergut-Muster Design gedruckt. Das und vieles mehr sind die Zutaten, aus denen sich die Rezeptur für diese Schau zusammensetzt.

Der Salzkammergut-Kontext spielt bei Ausstellungen im Hand.Werk.Haus stets eine Rolle. Daher dürfen auch 2021 Beiträge der Polytechnischen Schule und der Mittelschule 2 Bad Goisern, der HTBLA Hallstatt, des Goiserer Heimatmuseums und Holzknechtmuseums, des Naturhistorischen Museums oder des Festivals der Regionen keinesfalls fehlen. Eben sowenig die Kooperation mit der ALPINAE CULINAR 2021, die heimische Lebensmittelproduzenten und gastronomische Betriebe vor den Vorhang holt. Nur so ergibt sich ein vollständiges Menü.

Das Auge des Betrachters darf sich jetzt schon freuen, und der Gaumen auch.

Sonderausstellung im Hand.Werk.Haus Salzkammergut

Freitag, 2. Juli bis Samstag, 16. Oktober 2021

 


Veranstaltungen

Alpinae Culinar | 17. – 29. Juni in Mitglieds-Gastronomiebetrieben

Eröffnung | Donnerstag, 1. Juli 2021, 19 Uhr, Hof Neuwildenstein

Von Herzen HANDgemacht | Freitag, 9. Juli 2021, 15 Uhr, Hof Neuwildenstein & Hand.Werk.Haus

Tag des Gefäßes | Freitag, 20. August 2021, 19 Uhr, Hof Neuwildenstein & Hand.Werk.Haus

Musterabend | Freitag, 24. September 2021, 19 Uhr, Hof Neuwildenstein & Hand.Werk.Haus

(Veranstaltungsteilnahme nur mit Anmeldung unter kommunikation@handwerkhaus.at)

Kulinar-Markt | Freitag, 24. – Sonntag, 26. September, Hof Neuwildenstein

Förderlogos

AusstellerInnen

Antiquitätentischler | Wilhelm Kanzler

Bäckerei & Konditorei| Maislinger

Bierschmiede | Mario Scheckenberger

Bildhauerin | Verena Haidl

Druckkunst Buchbinderei | Christian Fuchs

Drechslerei | Johannes Janu                                                       

Fenstertischler | Albert Gassner

Garten- und Objektmöbel | Elefant/Gruber

Glaskunst | Verena Schatz

Goiserer Parkett | Matthias Neuhuber

Grafik & Schrift | Jörg Hoffmann

Hemdenmacher | Valentin            

Huterzeugung | Bittner

Jagd Tracht Antik | Reinhard Hickl

Kaffeerösterei | Hrovat’s röstet

Keramik | Josef Wieser

Malermeister | Martin Neureiter

Maßschneider | René Haselnus

Mühle | Langer

Naturwerkstatt | Irmgard Gamsjäger

Modedesign & Handstickerei | Renata Samojedna

Polsterwerkstatt | Haberl

Schlosserei Schmiede | Hans Strick

Schuhhaus | Zaisenberger

Tischlerei & Einrichtungshaus | Schiffer & Sams

Uhrmacher | Barbara & Florian Dostal

Weberei | Wittek Design

Weingut | Trapl/Fabian Bayr

Von Herzen handgemacht | Dachstein Salzkammergut

Leihgaben

Naturhistorisches Museum Wien

Holzknechtmuseum Bad Goisern

Heimat- und Landlermuseum Bad Goisern

G. Steinkogler | privater Leihgeber

Festival der Regionen | Theresa Distelberger

Festival der Regionen | Markus Jeschaunig